Μελέτη που χρηματοδοτείται από το NIH δείχνει ότι τα θρεπτικά συστατικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι άφθονα σε ψάρια και συμπληρώματα ιχθυελαίου, φαίνονται πολλά υποσχόμενα για τη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων, σύμφωνα με νέα στοιχεία από μια μεγάλη, πολύπλευρη μελέτη σε υγιείς ενήλικες που υποστηρίζεται από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
Η μελέτη παρέχει τα ισχυρότερα στοιχεία μέχρι σήμερα αυτής της συσχέτισης και υπογραμμίζει τη σημασία της συμπερίληψης των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη διατροφή, ειδικά δεδομένου ότι πολλοί Αμερικανοί δεν πληρούν τις τρέχουσες οδηγίες.
Με χρηματοδότηση σε μεγάλο βαθμό από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονα και Αίματος (NHLBI), μέρος του NIH, τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine .
«Γνωρίζουμε πολλά για τον ρόλο της διατροφής στον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά ο ρόλος της διατροφής στη χρόνια πνευμονοπάθεια είναι κάπως ανεπαρκώς μελετημένος», δήλωσε η αντίστοιχη συγγραφέας Patricia A. Cassano, PhD, διευθύντρια του Τμήματος Επιστημών Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Cornell στην Ιθάκη της Νέας Υόρκης. «Αυτή η μελέτη προσθέτει σε αυξανόμενες ενδείξεις ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να είναι σημαντικά και για την υγεία των πνευμόνων».
Υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για την προσπάθεια κατανόησης του εάν οι διατροφικές παρεμβάσεις θα μπορούσαν να συμβάλουν στις προσπάθειες πρόληψης της πνευμονικής νόσου. Προηγούμενες μελέτες έχουν προτείνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσουν, σε μεγάλο βαθμό λόγω της καθιερωμένης αντιφλεγμονώδους δράσης τους. Ωστόσο, μέχρι τώρα έλειπαν ισχυρές μελέτες αυτής της συσχέτισης.
Σχεδιασμός Μελέτης
Για να μάθουν περισσότερα, οι ερευνητές ανέπτυξαν μια μελέτη δύο μερών που διερευνά τη σχέση μεταξύ των επιπέδων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα και τη λειτουργία των πνευμόνων με την πάροδο του χρόνου. Στο πρώτο μέρος, οι ερευνητές διεξήγαγαν μια διαχρονική, παρατηρητική μελέτη στην οποία συμμετείχαν 15.063 Αμερικανοί από τη μελέτη NHLBI Pooled Cohorts – μια μεγάλη συλλογή μελετών που χρηματοδοτούνται από το NIH που βοηθά τους ερευνητές να μελετήσουν καθοριστικούς παράγοντες εξατομικευμένου κινδύνου για χρόνια πνευμονική νόσο.
Οι συμμετέχοντες που μελετήθηκαν ήταν γενικά υγιείς όταν ξεκίνησε η μελέτη και η πλειοψηφία δεν είχε στοιχεία χρόνιας πνευμονικής νόσου. Αποτελούσαν μια φυλετικά διαφορετική ομάδα ενηλίκων, με μέση ηλικία τα 56 έτη και το 55% ήταν γυναίκες. Οι ερευνητές παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες κατά μέσο όρο για επτά χρόνια και έως και 20 χρόνια.
Η διαχρονική μελέτη έδειξε ότι τα υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα ενός ατόμου συσχετίστηκαν με μειωμένο ρυθμό μείωσης της πνευμονικής λειτουργίας. Οι ερευνητές παρατήρησαν τις ισχυρότερες συσχετίσεις με το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες. Το DHA διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής.
Στο δεύτερο μέρος, οι ερευνητές ανέλυσαν γενετικά δεδομένα από μια μεγάλη μελέτη ευρωπαίων ασθενών (πάνω από 500.000 συμμετέχοντες) από τη Biobank του Ηνωμένου Βασιλείου. Μελέτησαν ορισμένους γενετικούς δείκτες στο αίμα ως έμμεσο μέτρο, ή υποκατάστατο, για τα διατροφικά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για να δουν πώς συσχετίζονται με την υγεία των πνευμόνων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, συμπεριλαμβανομένου του DHA, συσχετίστηκαν με καλύτερη λειτουργία των πνευμόνων.
Μια προειδοποίηση της τρέχουσας μελέτης είναι ότι περιελάμβανε μόνο υγιείς ενήλικες. Ως μέρος αυτού του εν εξελίξει έργου, οι ερευνητές συνεργάζονται με τη μελέτη COPDGene για να εξετάσουν τα επίπεδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα σε σχέση με τον ρυθμό μείωσης της πνευμονικής λειτουργίας σε άτομα με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια ή ΧΑΠ —συμπεριλαμβανομένων των βαρέων καπνιστών— για να προσδιορίσουν αν υπάρχουν οι ίδιες ευεργετικές συσχετίσεις.
«Αρχίζουμε να λαμβανουμε υποψη την διατροφική έρευνα και πραγματικά κινούμαστε προς τη διατροφή ακριβείας για τη θεραπεία πνευμονικών παθήσεων», δήλωσε η πρώτη συγγραφέας της μελέτης Bonnie K. Patchen, PhD, διατροφολόγος και μέλος της ερευνητικής ομάδας του Cassano στο Cornell. «Στο μέλλον, αυτό θα μπορούσε να μεταφραστεί σε εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις για άτομα υψηλού κινδύνου για χρόνια πνευμονική νόσο».
Προς το παρόν, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τους Αμερικανούς συνιστούν στους ανθρώπους να τρώνε τουλάχιστον δύο μερίδες ψαριού την εβδομάδα, κάτι που οι περισσότεροι Αμερικανοί υπολείπονται κατά πολύ. Εκτός από τα ψάρια και το ιχθυέλαιο, άλλες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς και σπόρους, φυτικά έλαια και εμπλουτισμένα τρόφιμα.
«Αυτή η μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη υποδηλώνει ότι τα θρεπτικά συστατικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων», δήλωσε ο James P. Kiley, PhD, διευθυντής του Τμήματος Πνευμονοπαθειών του NHLBI. «Χρειάζεται περισσότερη έρευνα, καθώς αυτά τα ευρήματα εγείρουν ενδιαφέροντα ερωτήματα για μελλοντικές προοπτικές μελέτες σχετικά με τη σχέση μεταξύ των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και της λειτουργίας των πνευμόνων».
πηγη https://www.nutraceuticalsworld.com/